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Buscamos Una persona proactiva y organizada con pasión por la cocina japonesa para apoyar a nuestro Chef de Sushi. Funciones Clave • Preproducción: Preparación de ingredientes (cortes, limpieza de pescados, vegetales). • Arroz de Sushi: Cocinar y acondicionar el arroz (Shari) según las recetas. • Armado: Asistencia en la elaboración de rolls,...