cocinar

Proponer y diseñar el menú semanal del comedor de la organización.● Planificar, gestionar y controlar la preparación del menú diario en conjunto con el personal cocinero asignado.● Gestionar la preparación de menú diario para el Comedor de la organización.● Proponer y gestionar la preparación de los refrigerios para desayunos, reuniones,...

Buscamos Una persona proactiva y organizada con pasión por la cocina japonesa para apoyar a nuestro Chef de Sushi. Funciones Clave • Preproducción: Preparación de ingredientes (cortes, limpieza de pescados, vegetales). • Arroz de Sushi: Cocinar y acondicionar el arroz (Shari) según las recetas. • Armado: Asistencia en la elaboración de rolls,...