Empleos actuales relacionados con Oportunidad para Cocinero - Caracas - Grupo Arazá

  • Cocinero/ Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Caracas, Venezuela Deli Corporación 01, C.A A tiempo completo

    Importante empresa líder en consumo masivo solicita, cocineros y Ayudantes de Cocina para sus distintos Restaurantes ubicados en caracas. Competencias: Con experiencia en empresas de consumo masivo. Poseer mínimo 2 año de experiencia en cargos similares. Sexo indistinto. Edad entre 22 y 35 años Estudios en Gastronomía Responsable, Dinámico y...

  • Ayudante de Sala y Cocina

    hace 6 días

    caracas, Venezuela Full Pizza Venezuela A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda personal para nuestro restaurantes ubicado en el centro comercial sambil Caracas - Anfitriona - Mesonero - Cocinero Brindamos excelente ambiente laboral y la oportunidad de surgir dentro de nuestra empresa. REQUISITOS - Personas con edades comprendidas entre 2 4 y 3 5 años - Tener como minimo 1 año de experiencia - Contar con...

Oportunidad para Cocinero

hace 5 horas

Caracas, Venezuela Grupo Arazá A tiempo completo

Te estamos buscando para unirte a nuestro equipo

En nuestro establecimiento, valoramos la excelencia culinaria tanto como la responsabilidad ambiental y social. Si tu experiencia incluye no solo el dominio de las técnicas de cocina, sino también un enfoque consciente en el uso de ingredientes, la reducción de desperdicios y el apoyo a productores locales, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Tus responsabilidades clave incluirán:

Elaboración Culinaria de Calidad: Preparar y cocinar una amplia gama de platos, asegurando la consistencia, el sabor excepcional y la presentación impecable.
Gestión Sostenible de Ingredientes: Optimizar el uso de materias primas para minimizar el desperdicio, priorizando el uso de productos de temporada, locales y de origen responsable.
Aplicación de Técnicas Sostenibles: Implementar y proponer métodos de cocción y preparación que sean energéticamente eficientes y amigables con el ambiente.
Estándares de Higiene y Calidad: Mantener los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad en todas las áreas de la cocina.
Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar una operación fluida y un servicio excepcional.

Requisitos Indispensables:
Experiencia Comprobable: Mínimo 3 años de experiencia progresiva como Cocinero en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos
Conocimientos en Sostenibilidad: Experiencia demostrable o formación en prácticas de cocina sostenible, gestión de desperdicios alimentarios y/o abastecimiento local.
Dominio de Técnicas Culinarias: Amplio conocimiento y aplicación de diversas técnicas de cocción, preparación y presentación de platos.
Creatividad e Innovación: Capacidad para aportar ideas nuevas y adaptar recetas según la disponibilidad de ingredientes sostenibles
Higiene y Limpieza: Compromiso riguroso con las normas de sanidad y seguridad alimentaria.
Trabajo en Equipo: Excelente disposición para colaborar y comunicarse eficazmente.
Disponibilidad: Horarios de restaurante (incluye fines de semana y festivos).