Chef de Sección

hace 3 días

Caracas, Distrito Federal, Venezuela A&J INVESTMENT GROUP CA A tiempo completo

Resumen del Puesto:

Nuestro equipo busca a un profesional experimentado

para ocupar el puesto de jefe de cocina en nuestra empresa, A&J INVESTMENT GROUP CA. El jefe de cocina es responsable de liderar el equipo de cocina y asegurar que todos los platos sean preparados de acuerdo con las normas de calidad y seguridad.

Descripción del Puesto

El jefe de cocina debe ser capaz de planificar y crear menús que se adapten a las necesidades de los clientes y supervisar la ejecución de estos planes. Debe trabajar estrechamente con otros departamentos para asegurar que los platos se entregan a tiempo y que los costos se mantengan bajo control.

Responsabilidades clave
  • Liderar al equipo de cocina
  • Planificar y crear menús innovadores
  • Gestionar el personal de cocina
  • Controlar el inventario y los costos
  • Garantizar la calidad y el cumplimiento de normativas
  • Innovar y desarrollar nuevas recetas
  • Velar por las normas de seguridad e higiene laboral
Requisitos
  • Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
  • 1 año de experiencia en la industria culinaria
  • Edad: entre 30 y 45 años

Si eres un profesional experimentado y apasionado por la cocina, estamos buscando a alguien como tú. En nuestra empresa, A&J INVESTMENT GROUP CA, te ofrecemos un ambiente laboral seguro y eficiente donde puedes crecer y desarrollarte como chef.