Jefe de Departamento Gastronómico

hace 5 días


Caracas, Distrito Federal, Venezuela Hotel Waldorf, C.A. A tiempo completo

La búsqueda de Hotel Waldorf, C.A. es para un Jefe de Departamento Gastronómico con sólida experiencia en liderazgo y gestión de equipos.

Responsabilidades del Puesto

El Jefe de Departamento Gastronómico será responsable de desarrollar y implementar planes para mejorar la calidad y eficiencia en la cocina, así como supervisar la selección y capacitación del personal.

Entre las responsabilidades del puesto se encuentran:

  • Liderar y gestionar el departamento de alimentos y servicios.
  • Desarrollar y implementar planes para mejorar la calidad y eficiencia en la cocina.
  • Supervisar la selección y capacitación del personal.
  • Asegurarse de que se cumplan los requisitos de higiene y seguridad en la cocina.

Se requiere experiencia previa en puestos similares y una buena presencia. La edad deseable es entre 35 y 45 años, y se espera que el candidato tenga disponibilidad para trabajar turnos rotativos.

Se valorará la capacidad para trabajar en equipo y la residencia en Caracas.



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    hace 4 horas


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