Chef de Alimentación y Gestión Culinary

**Resumen del Empleo**

Somos Sandy Barroso, una empresa comprometida con la calidad y el servicio. Buscamos un profesional experimentado en el área de cocina que se encargue de garantizar la operatividad efectiva de nuestra cocina.

**Descripción del Puesto**

En este rol, serás responsable de:

• Lanzar los menús para asegurar la disponibilidad de productos frescos.
• Cuidar y mantener la cocina en óptimas condiciones para evitar accidentes y garantizar un ambiente saludable.
• Gestionar el inventario y realizar compras para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
• Brindar capacitación a los nuevos miembros del equipo para asegurar su desarrollo profesional y mejorar la productividad.
• Supervisar al personal y promover un clima laboral positivo y seguro.
• Mantener comunicación efectiva con el departamento de Recursos Humanos para gestionar asuntos relacionados con el personal.
• Asegurarte de que la cocina funcione de manera eficiente, organizada y limpia.
• Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.

**Habilidades y Conocimientos**

Buscamos alguien con experiencia comprobada en la industria culinaria, quien tenga conocimientos en nutrición y administración. Es importante que puedas trabajar en un ambiente rápido y estresante mientras mantienes una actitud positiva.