Administrador de Alimentos

hace 2 días


La Guaira, Estado Vargas, Venezuela Don Manuel Grill A tiempo completo

Descripción del Cargo:

El Administrador de Alimentos es un profesional responsable de coordinar, supervisar y dirigir eficientemente todas las actividades relacionadas con la producción, almacenamiento y compra de alimentos en Don Manuel Grill. La misión principal es garantizar la calidad, eficiencia operativa y la satisfacción del cliente interno y externo de la empresa.

Funciones Principales:

  • Planificación de menús y gestión de inventario
  • Supervisión de línea de producción y almacén
  • Control de costos y gestión de calidad
  • Selección y contratación de personal

Requisitos Específicos:

  • Técnicas de cocina, estándares de calidad y normativas de seguridad alimentaria
  • Experiencia en roles de supervisión o gerencia en la industria de restaurantes
  • Habilidades sólidas de gestión de personal y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido
  • Enfoque orientado a resultados y habilidades analíticas para la gestión de costos

Beneficios:

  • Ubicación estratégica en La Guaira
  • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
  • Ambiente laboral dinámico y colaborativo


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