Administrador de cocina en restaurante

hace 2 días

Ciudad Guayana, Estado Bolívar, Venezuela Administradora Samaven, C.A. A tiempo completo
Descripción del puesto

Buscamos a un Cocinero experimentado para sumarse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida formación en técnicas culinarias y será capaz de trabajar en un ambiente dinámico y exigente, manteniendo siempre la calidad y la presentación de los platos.

Responsabilidades:
  • Preparación y presentación de platos: Preparar y presentar platos de alta calidad, siguiendo las directrices de los chefs y los protocolos de seguridad alimentaria.
  • Mantenimiento de la calidad: Asegurar que todos los productos sean frescos y de alta calidad, respetando las instrucciones de los chefs y los protocolos de manipulación de alimentos.
  • Colaboración con el equipo: Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo, resolviendo problemas y aprovechando oportunidades.

Requisitos:
  • Experiencia previa: Experiencia como cocinero en un entorno similar.
  • Conocimientos técnicos: Conocimientos profundos de las técnicas culinarias, incluyendo cocción, salpicadura y presentación de platos.
  • Habilidades de comunicación: Excelentes habilidades de comunicación, capacidad de trabajar en equipo y resolución de conflictos.