Jefe de Cocina General

Sandy Barroso es una empresa líder en el sector gastronómico, comprometida con ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Nuestro equipo está formado por profesionales apasionados que trabajan juntos para brindar un servicio excepcional.

Buscamos a un Jefe de Cocina general experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar que nuestra cocina esté siempre limpia y segura. Deberá gestionar eficientemente el inventario de productos, asegurando la disponibilidad de los mismos para preparar platos de alta calidad. Además, deberá encargarse de dar la inducción correcta a las personas bajo su cargo, proporcionando orientación clara sobre procedimientos y expectativas.

• Cuidar y mantener la cocina en buen estado, asegurando un entorno limpio y seguro para el personal y los clientes.
• Gestionar el inventario de manera eficiente, garantizando la disponibilidad de productos necesarios para preparar platos.
• Encargarse de dar la inducción correcta a las personas que estén bajo su cargo, proporcionando orientación clara sobre procedimientos y expectativas.
• Supervisar al personal, brindando retroalimentación constructiva y apoyo cuando sea necesario.
• Fomentar la interacción con los clientes, proporcionando un servicio atento y respetuoso.
• Mantener una comunicación fluida con el departamento de recursos humanos, colaborando para crear un ambiente laboral positivo y cohesivo.

Se requiere experiencia comprobable en el área de cocina, demostrando competencia en tareas como la preparación de ingredientes, la organización de recetas y la planificación de menús. También se valoran conocimientos y habilidades en diversas áreas, desde la nutrición hasta la administración.

Nuestra empresa ofrece un paquete de beneficios competitivo, incluyendo salarios atractivos, planes de pensiones y oportunidades de crecimiento profesional.

Si eres un profesional apasionado por la cocina y deseas unirte a nuestro equipo, envía tu solicitud junto con tu currículum y carta de presentación. Estamos ansiosos por conocer tus habilidades y experiencia.