Especialista de compras

hace 2 días

Caracas, Distrito Federal, Venezuela INSIDE MARKET, C.A. A tiempo completo

Cód. Oferta:1977213

Especialista de compras (perecederos)

INSIDE MARKET, C.A.

Caracas, Distrito Capital (caracas), Venezuela

Desde 05/01/2026 hasta 04/02/2026

Descripción

Buscamos un profesional con gran capacidad de negociación y análisis para gestionar el abastecimiento de productos frescos. El objetivo principal es asegurar la disponibilidad de producto, garantizando la máxima calidad al menor costo operativo, controlando estrictamente los niveles de inventario para minimizar el desperdicio (merma).

Responsabilidades Clave

Gestión de Proveedores: Identificar, evaluar y seleccionar proveedores confiables (productores directos, mercados de abasto o distribuidores).

Negociación Estratégica: Acordar precios, plazos de entrega, condiciones de pago y devoluciones por calidad.

Control de Calidad: Supervisar que los productos recibidos cumplan con los estándares de frescura y normativas sanitarias.

Gestión de Inventarios: Monitorear el desplazamiento de productos para evitar el sobre-stock y el vencimiento de productos.

Análisis de Mercado: Monitorear la estacionalidad y fluctuaciones de precios para anticipar compras estratégicas.

Logística de Frescos: Coordinar con el área logística para asegurar que la cadena de frío no se interrumpa.

Requisitos

Perfil Requerido Educación: Licenciatura en Administración, Ingeniería en Alimentos, Comercio Exterior o carreras afines. Experiencia: Mínimo 05 años en compras de alimentos perecederos (Retail, Horeca o Agroindustria). Conocimientos Técnicos: oManejo de ERP . oExcel avanzado (Tablas dinámicas y análisis de datos). oConocimiento de normas de inocuidad alimentaria (HACCP, ISO 22000 es un plus). Habilidades Blandas: Negociación agresiva pero ética, sentido de urgencia, capacidad analítica y excelentes relaciones interpersonales.

Datos Adicionales

Disponibilidad: Inmediata

Contrato: Contratado

Estudios: Administración de Empresas / Ing. Comercial, Comercio Exterior / Aduanas, Ingeniería Alimentos

Modalidad: Presencial

Experiencia: De 3 a 5 años

Nivel de cargo: Senior / Semi-Senior

Género: Indistinto

Edad: Indistinta

Postulados: 6

Vacantes: 2

Área Profesional

Compras

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