Panadero Artesanal con Enfoque Sostenible y Experiencia en Masas

hace 14 horas

Caracas, Venezuela Grupo Arazá A tiempo completo

estamos construyendo un banco de talentos de alto nivel y nos complace invitar a Panaderos Artesanales con una trayectoria destacada y un compromiso genuino con las prácticas sostenibles a formar parte de nuestra red.

No estamos buscando cubrir una vacante de inmediato, pero deseamos identificar y conectar con aquellos maestros panaderos que no solo dominan las técnicas más refinadas, sino que también comparten una visión consciente sobre la producción y el impacto ambiental.

Sus habilidades y conocimientos deben incluir:

Maestría en Masa Madre: Experiencia sólida y demostrable en la elaboración y mantenimiento de masa madre, y su aplicación en diversas producciones de panadería artesanal.
Dominio de Hojaldre: Pericia en la creación de hojaldres impecables, tanto dulces como salados, con técnicas que garanticen la perfección en textura y sabor.
Excelencia en Bollería: Capacidad para producir una amplia gama de bollería de alta calidad, desde piezas clásicas hasta creaciones innovadoras.
Enfoque en Sostenibilidad: Experiencia o interés genuino en prácticas de panadería sostenible, incluyendo el uso eficiente de recursos, reducción de desperdicios, y, idealmente, conocimiento de ingredientes locales y orgánicos.
Control de Calidad y Procesos: Habilidad para mantener los más altos estándares de higiene, consistencia en la producción y optimización de los flujos de trabajo en el área de panadería.
Creatividad y Proactividad: Capacidad para innovar en recetas y procesos, siempre buscando la mejora continua.

Requisitos Indispensables para un Perfil de Alto Calibre:
Formación Profesional: Estudios o diplomados en panadería artesanal de instituciones reconocidas o formación autodidacta con trayectoria comprobable.
Experiencia Comprobada: Mínimo 5 años de experiencia progresiva como Panadero, con un portafolio de trabajo que refleje el dominio en masa madre, hojaldre y bollería.
Conocimiento Profundo de Ingredientes: Entendimiento de las propiedades de las harinas, fermentos y otros insumos clave en la panadería artesanal.
Compromiso con la Calidad: Obsesión por el detalle y la búsqueda de la perfección en cada producto.
Disponibilidad para Futuras Oportunidades: Flexibilidad para ser considerado en el momento que surja una posición acorde a su perfil.

  • Maestro Panadero

    hace 2 semanas

    Gran Caracas, Municipio Libertador de Caracas, Venezuela deli corporacion 01 c.a. A tiempo completo

    Maestro Panadero Resumen del Puesto Estamos buscando un Maestro Panadero con experiencia para unirse a nuestro equipo de producción. El candidato ideal tendrá un mínimo de 5 años de experiencia en panadería, con un fuerte enfoque en la producción de masas y diversos tipos de panes. Buscamos una persona proactiva, orientada a la calidad y con capacidad...

  • Panadero

    hace 2 semanas

    Caracas, Venezuela Deli Corporación 01, C.A A tiempo completo

    Importante empresa de consumo masivo (Alimentos) solicita personal Panadero Avanzado para el departamento de producción (Panadería por Temporada Decembrina) que ejerza las siguientes funciones: Debe cumplir el siguiente perfil: Edad comprendida entre 30 y 50 años Residenciado en Caracas Disponibilidad para trabajar de 7:00 a.m. hasta las 4:00 p.m....

  • Ayudante de Panaderia

    hace 2 semanas

    Caracas, Venezuela Deli Corporación 01, C.A A tiempo completo

    Importante Planta de Producción de Consumo Masivo, se encuentra en la búsqueda de Ayudantes de Panadería - Panadero para trabajar en su planta de producción con sólida experiencia. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años comprobables. Edad entre 28 y 48 años Responsable, Dinámico y Pro-activo. Con sólidos conocimientos prácticos en el área de...

  • Hornero/ayudante panadero

    hace 1 semana

    CARACAS, Venezuela FOX CAPITAL,C.A A tiempo completo

    Hornero con experiencia en el ramo , con experiencia en horno giratorio y de palin Ayudar al maestro panadero trabajo en equipo - Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. - Colaborar con el equipo para cumplir las órdenes de producción y tiempos de entrega establecidos bajo la dirección del Maestro del turno. referencia de trabajos anteriores .

  • Hornero/ayudante panadero

    hace 1 semana

    Caracas, Venezuela FOX CAPITAL,C.A A tiempo completo

    Compartir Facebook Empresa FOX CAPITAL, C.A. Descripción de la Empresa Bodegón encargado de la venta de delicatesses, panaderia, pastelería, cestas navideñas, baules, carnicería y charcutería. Estado Distrito Capital Localidad CARACAS Salario ----- Tipo de Contratación Medio Tiempo Descripción de la Plaza Hornero con experiencia en el ramo, con...

  • Maestro Hojaldrero Panadero

    hace 2 semanas

    Caracas, Venezuela Deli Corporación 01, C.A A tiempo completo

    Importante Empresa líder en el consumo masivo se encuentra en la búsqueda de un Maestro Hojaldrero, se requiere: • Experiencia mínima de 5 años en elaboración y producción de productos con hojaldre (gran producción) • Sexo: Indistinto • Experiencia en preparación de diversas masa para panes y hojaldre (salado y dulce), • Manejo y...

  • Oportunidad para Cocinero

    hace 1 semana

    Caracas, Venezuela Grupo Arazá A tiempo completo

    ¡Te estamos buscando para unirte a nuestro equipo! En nuestro establecimiento, valoramos la excelencia culinaria tanto como la responsabilidad ambiental y social. Si tu experiencia incluye no solo el dominio de las técnicas de cocina, sino también un enfoque consciente en el uso de ingredientes, la reducción de desperdicios y el apoyo a productores...

  • Control de Calidad empresa de producción

    hace 4 días

    Caracas, Venezuela Artgrafic III A tiempo completo

    Ingeniero Industrial recién graduado, con sólida formación académica y alto potencial de desarrollo en áreas de planificación y gestión de procesos productivos. Se caracteriza por su actitud proactiva, pensamiento analítico y capacidad para adaptarse rápidamente a entornos dinámicos. Posee habilidades para el trabajo en equipo, comunicación...

  • Asesor comercial Senior- ecommerce remoto

    hace 2 días

    Caracas, Venezuela Go Verify Pro A tiempo completo

    Somos una empresa de ecommerce en crecimiento, 100% remota, y estamos en búsqueda de un/a Asesor/a Comercial con sólida experiencia en Ventas B2B, excelente capacidad analítica y proactividad, para apoyar como auxiliar en áreas importantes de la empresa. ¿Qué buscamos? Experiencia comprobable en ventas B2B. Minimo 2 años de experienica Dominio...

  • Especialista en Pricing y Análisis de Ventas

    hace 2 días

    Caracas, Venezuela Comercial, Ventas y NegociosComercial A tiempo completo

    Acerca de DHL Express En DHL Express, nuestro propósito es "Conectar a las personas, mejorar vidas". Somos la empresa más internacional del mundo, "la gran máquina amarilla", como nos encanta llamarla. Específicamente en nuestra región de América Central y del Sur, cubrimos 15 países, desde el Parque Nacional Tikal en Guatemala, hasta Ushuaia en...