Cocinero I

Buscamos un Cocinero I para unirse a nuestro equipo en Caracas y/o Miranda.

• Solicitar los ingredientes para la producción requerida por el cliente, incluyendo solicitudes especiales, de forma óptima y puntual.
• Preparar los productos alimenticios para los clientes según lo solicitado, incluyendo las solicitudes especiales, de forma puntual y consistente.
• Determinar y cuantificar las necesidades de alimentos y suministros basándose en menús cíclicos y recetas preestablecidas.
• Inspeccionar los productos y suministros alimenticios cuando sea necesario.
• Garantizar que el ambiente de trabajo y las estaciones estén limpias y desinfectadas.
• Revisar la comida antes de servírsela a los clientes y manifestar con su superior cualquier duda o inquietud inmediatamente.
• Controlar y minimizar los desperdicios y mermas.
• Cumplir con las normas y procedimientos de seguridad descritos.
• Comprobar la comida mientras antes, durante y luego de la cocción.
• Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
• Comprobar la calidad de los ingredientes desde su recepción y brindar apoyo a almacén si así lo solicitan para evaluación de productos.

• Experiencia en la preparación de alimentos.
• Conocimientos de seguridad alimentaria.
• Habilidad para trabajar en equipo.
• Capacidad para cumplir con plazos y objetivos.

Si eres un profesional experimentado y estás buscando un desafío emocionante, aplica por este puesto