Jefe de Cocina Equivalente

hace 14 horas


Caracas, Distrito Federal, Venezuela A&J INVESTMENT GROUP CA A tiempo completo

Resumen del Puesto: El jefe de cocina es la figura clave en la preparación y el servicio de los platos en nuestra empresa. Buscamos un profesional experimentado que pueda liderar a nuestro equipo de cocina con éxito.

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Responsabilidades Principales:

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  • Planificación y Creación de Menús: Diseñar y desarrollar menús innovadores y atractivos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.">
  • Supervisión y Coordinación: Supervisar y coordinar el trabajo de nuestro equipo de cocina para asegurar una producción eficiente y segura.">
  • Gestión del Personal: Gestionar y motivar al personal de cocina para lograr los objetivos de la empresa.">
  • Control de Inventarios y Costos: Controlar y gestionar los inventarios y costos de los productos y materiales utilizados en la cocina.">
  • Cualidad y Cumplimiento: Garantizar la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad y higiene laboral en la cocina.">
  • Innovación y Desarrollo: Innovar y desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la competitividad de la empresa.">
  • Seguridad Laboral: Velar por las normas de seguridad e higiene laboral en la cocina.">
  • Logística de Platos: Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala.">

Requisitos Básicos:

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  • Educación Mínima: Bachillerato o Educación Media.">
  • Experiencia Laboral: Un año de experiencia en el sector de la restauración.">
  • Edad: Entre 30 y 45 años.">
  • Palabras Clave: Lider, Jefe, Gerente, Manager, Director, Chief, Lead, Jefatura, Regente, Culinario, Culinary, Cook, Cocina.">

Sobre Nosotros: La A&J INVESTMENT GROUP CA es una empresa líder en la industria de la restauración que busca excelencia en cada aspecto de su negocio. Nuestro objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes.



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