Director de Restauración Hotelera

hace 2 días


Caracas, Distrito Federal, Venezuela Hotel Waldorf, C.A. A tiempo completo
Resumen del Puesto

Nuestro hotel boutique Hotel Waldorf, C.A. busca un líder experimentado en la industria alimentaria para ocupar el cargo de Director de Restauración Hotelera. Este profesional debe ser capaz de liderar y motivar a un equipo diverso con una visión clara de los objetivos organizacionales.

Responsabilidades
  • Llevar al equipo de alimentos y bebidas hacia una experiencia gastronómica excepcional, garantizando siempre una alta calidad en productos y servicios.
  • Fomentar la colaboración efectiva dentro del equipo para lograr metas comunes, así como promover un ambiente laboral positivo y respetuoso.
  • Supervisar y controlar todas las operaciones relacionadas con la restauración, desde la preparación y presentación de platos hasta la gestión del inventario y los recursos disponibles.
Requisitos
  • Tener excelente habilidad para comunicarse de manera clara y eficaz, tanto con clientes como con miembros del equipo, demostrando empatía y paciencia en todo momento.
  • Estar dispuesto a trabajar turnos rotativos, incluyendo días festivos y fines de semana, sin que esto afecte su capacidad de liderazgo y compromiso.
  • Acreditar residencia en Caracas o estar dispuesto a mudarse a la ciudad para asumir este rol activo y desafiante.


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  • Caracas, Venezuela Corporación internacional de empresarios EIRL A tiempo completo

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